Recette: Savoureux Poulet Basquaise

Poulet Basquaise. Ajouter à mes carnets. la recette Poulet basquaise. Pour les articles homonymes, voir Poulet (homonymie) et Basque (homonymie). Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française.

Découvrez la recette du vrai Poulet basquaise, un plat riche en saveurs du Sud-Ouest qui enchantera les papilles des gourmands les plus aguerris. Dans une grande casserole (ou un wok, c'est idéal). Poulet Basquaise literally means Basque Chicken. Vous pouvez cuisiner Poulet Basquaise en utilisant 10 ingrédients et 5 étapes pour terminer. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Poulet Basquaise

1. Préparez 4 de cuisses de poulets.
2. C'est 2 de tranches épaisses de jambon de Bayonne.
3. C'est 4 de gros poivrons.
4. Vous avez besoin 2 de gros oignons.
5. Vous avez besoin 2 de grosses tomates (ou 1 bocal de tomates pelées maison).
6. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
7. Préparez 1 de branche de thym.
8. Vous avez besoin 1 cuillère à café de Piment d'Espelette.
9. Vous avez besoin 1 de pincée de sel de Bayonne.
10. Vous avez besoin 3 cuillère à soupe de d'huile d'olive.

It's a typical dish from a French south west region called Pays Basque. It's basically a chicken stew made with tomatoes and bell peppers (usually red). Le poulet basquaise est un recette savoureuse et un plat complet qui est tout simplement une sauce à base de poivron oignons dans la laquelle on fait cuire des morceaux de poulet. Voici un plat rapide et simple à faire, qui plaira aussi bien aux petits et aux Poulet basquaise au piment d'Espelette.

Poulet Basquaise instructions

1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile d'olive dans une sauteuse. Quand ils sont bien dorés réservez-les..
2. Coupez les poivrons et les oignons en lamelles et faites les revenir dans la même poêle que la viande..
3. Ajoutez le poulet par dessus avec le jambon coupé en dés et les tomates préalablement pelées. Ajoutez aussi les aromates : Ail, Thym, sel et piment d'Espelette. Couvrez et laissez mijoter à couvert et à feu doux pendant 1h..
4. Quand les légumes sont cuits, retirez le couvercle et laissez l'excédent de jus s'évaporer..
5. Servez chaud avec du riz par exemple et régalez vous !.

Simple à préparer, pour recevoir des amis sans passer son temps. C'est toujours un régal que de manger un bon poulet basquaise. C'est un plat qui mijote rapidement, qui se fait facilement et qui colore nos assiettes. Poulet basquaise était au menu ce midi mais je l'ai fait à la cocotte minute car je n'avais pas assez de temps. Poulet basquaise poulet volailles piment d'Espelette cuisine basque poivrons.