Comment Cuire Appétissant Salade Roquette - épinard - patates douces

Salade Roquette - épinard - patates douces.

Vous pouvez avoir Salade Roquette - épinard - patates douces en utilisant 14 ingrédients et 8 étapes pour terminer. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade Roquette - épinard - patates douces

1. C'est 1 de patate douce.
2. C'est 1 de poignée de roquettes.
3. Vous avez besoin 1 de poignée de jeunes pouces d'épinard.
4. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais.
5. C'est 2 de pincée de Gomasio.
6. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cramberry.
7. Préparez 1 de échalotte.
8. C'est 4 de radis.
9. Préparez 2 cuillères à café de vinaigre balsamique.
10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'huile d'olive.
11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'huile de noix.
12. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de miel liquide.
13. Vous avez besoin de poivre du moulin.
14. C'est de sel.

Salade Roquette - épinard - patates douces étape par étape

1. Éplucher la patate douce et rincer les feuilles de roquettes et épinards..
2. Couper en lamelles la patate douce et préchauffer votre four à 240°C..
3. Disposer les lamelles de patates douces dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du sel, puis enfourner durant 15 min..
4. Découper en rondelle vos radis, ici j'ai choisi des radis glaçons que l'on trouve facilement en automne et qui sont délicieux !.
5. Préparer votre vinaigrette en commençant par un peu de sel, de poivre puis le vinaigre balsamique, le miel, l'huile d'olive et l'huile de noix..
6. Ajouter à la vinaigrette l'échalote et mélanger..
7. Disposer dans une assiette les feuilles, les cranberry, le gomasio, le chèvre frais..
8. Enfin ajouter les patates douces tièdes et arroser avec la vinaigrette. saupoudrer d'un peu de gomasio et enfin déguster ! Un déjeuner délicieux et équilibré..