Mafé poulet. Faire revenir le poulet dans l'huile d'arachide bien chaude. Partager à mes amis. la recette Mafé poulet (Sénégal). Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir comment réaliser votre propre mafé de poulet de Maimouna en quelques instants et sans avoir besoin de voyager aussi loin.

Préparé à base de poulet et de légumes, il constitue un repas sain et équilibré. Mafé de poulet à la sauce d'arachide. Stream Tracks and Playlists from mafé_poulet on your desktop or mobile device. Vous pouvez cuisiner Mafé poulet en utilisant 9 ingrédients et 4 étapes pour terminer. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Mafé poulet

Préparez 4 de belles cuisses de poulet.
Préparez 150 g de pâte d'arachide (attention pas de beurre de cacahuètes).
Vous avez besoin 1/2 de boite de tomate pelée.
C'est 1 de petite boite de concentré de tomate.
Vous avez besoin 3 de cuil. à s. de fond de volaille.
Vous avez besoin 2 de patate douce.
Préparez 1 de oignon.
Vous avez besoin de huile d'olive.
Préparez de sel, poivre.

Envie de Mafé au poulet recette facile ? Découvrez cette recette de plat complet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ajouter ensuite le poulet et faire dorer de temps de "préparation" du cookéo. La meilleure recette de MAFE POULET!

Mafé poulet étape par étape

Dans une cocotte en fonte, verser un beau filet d'huile d'olive, faites revenir vos cuisses de poulet des 2 cotés..
Emincez vos oignons, rajouter les au poulet. Délayez votre fond de volaille dans un bol d'eau chaude et rajouter votre pâte d'arachide dans le bol. Verser le tout dans la cocotte en rajoutant également les tomates pelées, votre concentré de tomate..
Coupez vos patates douces en petits dés. Puis les rajouter à votre préparation précédente..
Salez et poivrez et faire mijoter le tout pendant 1 h à petit feu..

L'élément principal de cette sauce est la pâte arachide (tiguédigué) qui vient en adjonction d'une petite sauce à la tomate. La recette du mafé, dans le pur style africain se prépare généralement avec du poulet, des tomates, des oignons, de l'ail, des légumes. Recette du mafé au poulet et aux légumes. Previous Choumicha : Croquettes de pomme de terre et au Poulet. Mafé de poulet au beurre de cacahuète.