Recette: Parfait Poulet à la Moutarde et à l'estragon

Poulet à la Moutarde et à l'estragon.

Vous pouvez avoir Poulet à la Moutarde et à l'estragon en utilisant 10 ingrédients et 7 étapes pour terminer. Voici comment réussir que .

Ingrédients de Poulet à la Moutarde et à l'estragon

1. C'est 2 de Filets de Poulet.
2. C'est 4 de pommes de terre moyennes.
3. Vous avez besoin 2 de échalotes.
4. Préparez 2 cuillères à soupe de moutarde douce.
5. C'est 1 de petite poignée d'estragon frais.
6. Vous avez besoin 1 de verre de vin blanc.
7. Vous avez besoin 4 cuillères à soupe de d'huile.
8. Vous avez besoin de sel.
9. Vous avez besoin de piment d'Espelette.
10. C'est 4 cuillères à soupe de crème liquide.

Poulet à la Moutarde et à l'estragon étape par étape

1. Emincer les échalotes et les faire dorer dans l'huile.
2. Ajouter les filets de poulets coupés en gros tronçons.
3. Déglacer les sucs avec le vin blanc.
4. Ajouter les pommes de terre coupées en 4.
5. Ajouter un verre d'eau, la moutarde, l'estragon, le sel et le piment.
6. Laisser cuire 40 minutes et ajouter la crème pour lier la sauce.
7. Servir bien chaud ce plat rustique..