Pancakes🥞. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. A pancake (or hotcake, griddlecake, or flapjack, not to be confused with oat bar flapjacks) is a flat cake, often thin and round, prepared from a starch-based batter that may contain eggs. This best-ever fluffy pancake recipe is a classic for a few reasons: It's quick, versatile, and best of all The Easiest Pancake Recipe Ever, As Perfected by Our Test Kitchen.

This fluffy pancakes recipe is easy and only requires a few simple ingredients you probably have in Jump to the Easy Fluffy Pancakes Recipe or watch our quick recipe video showing you how we make. Vous pouvez cuisiner Pancakes🥞 en utilisant 8 ingrédients et 5 étapes pour terminer. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Pancakes🥞

Vous avez besoin 100 g de farine d'épeautre.
Préparez 100 g de farine de blé.
C'est 1 de sachet de levure chimique.
Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
Vous avez besoin 30 g de sucre blond bio.
Vous avez besoin 2 de œufs.
C'est 150 g de lait de coco.
C'est 150 g de lait de vache.

Pancakes🥞 étape par étape

Dans un saladier, avec un fouet, mélangez les œufs,le sucre, lait coco et lait de vache, puis ajoutez les 2 farines, la levure et le sel tamisées. Puis remuez jusqu'à obtenir une consistance homogène..
Laisser reposer la pâte 30 minutes à température ambiante..
Dans une poêle normale ou à crêpe, graissez la légèrement avec de huile de coco ou du beurre(selon votre convenance) puis verser un peu de pâte au centre de la poêle. Laissez cuire quelques minutes recto puis verso..
Réservez dans une assiette..
A déguster tiède, nature, avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner ou de la confiture maison. Bon appétit..